A região

A aldeia de Covas de Ferro está situada no extremo do concelho de Sintra, junto aos limites dos concelhos de Mafra e de Loures, numa das encostas da Serra de Monfirre. "Desconhecem-se as raízes e a fundação mas, diz a sabedoria popular, que o seu nome está, muito provavelmente, associado à extracção de minério de ferro. No planalto da Serra da Carva existem, ainda hoje, vestígios dessa actividade de tempos idos."

"No último quartel do século XIX e até anos trinta e quarenta do século XX, Covas de Ferro foi, também, sanatório natural de muitos citadinos atacados de tuberculose. A pureza do ar da serra de Monfirre, ainda hoje de qualidade muito razoável, trouxe, não só de Lisboa mas também de muitos outros lugares, doentes condenados em busca da cura que almejavam." [fonte]

Covas de Ferro está situada a apenas três quilómetros de Negrais, terra conhecida pelo seu leitão assado em forno de lenha, espalmado; e a cerca de 10 quilómetros da Malveira, cujas trouxas de pão de ló especial, doce de ovos, creme de baunilha e frutos secos, são um dos ex-líbris da doçaria saloia.


Alguns locais de interesse turístico

Sintra

Vila de Sintra
Palácio Nacional de Sintra
Castelo dos Mouros
Parque e Palácio da Pena
Parque e Palácio de Monserrate
MU.SA - Museu das Artes de Sintra
Museu de História Natural de Sintra
Museu Arqueológico de São Miguel de Odrinhas
Centro Cultural Olga Cadaval
Palácio Nacional de Queluz
Mais informação em www.parquesdesintra.pt


Mafra

Palácio Nacional de Mafra
Tapada Nacional de Mafra
Ericeira
Feira da Malveira (às quintas-feiras)
Mais informação em www.cm-mafra.pt/pt/turismo


Restaurantes de leitão (Sintra)

Santa Eulália  (1 km)

Afonso dos Leitões
Largo do Campo da Louça,
219 674 563


Negrais  (3 km)

O Caneira
Av. General Barnabé António Ferreira, 171
219 670 905
219 670 853

Palácio dos Leitões
R. Serradinhos, 26
219 674 393

Tia Alice
Lg. do Rossio, 16
219 279 467

Xôr Leitão
Largo do Xafariz, 11
219 670 819
937 850 960


Trouxas da Malveira (Mafra)

Malveira (10 km) 

Fábrica das Trouxas da Malveira
Rua Miguel Ferreira 40
219 862 672
http://www.fabricadastrouxasdamalveira.com.pt